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C'est pour tous ceux qui ont la flemme d'écrire ou ont trop abusés de la dive bouteille....
La vie en GRAND ou comment apprécier le vin en MAGNUM !
Avec comme prémices :
Magnum de Chateau MARGAUX 1998 !
Magnum de Chateau LAFITE ROTHSCHILD 1985 !
Le programme :LES CLOS ET LES AGES
Bollinger 1973 :une année exceptionnelle en Magnum
Deutz brut 1974
Palmer 1979
Dom pérignon 1980
Bollinger RD 1990
Philliponnat Clos des goisses 1992
Clos Cazals blanc de blancs GC 1997
Cattier Clos du Moulin
Clos des champions Pascal Leclerc " les chèvres pierreuses"
Bollinger vieilles vignes françaises 1997
Dégustation du 15 décembre 2006
La fin d'année est propice au soirée de gala . Celle ci je l'espère fera date puisque je vous propose une dégustation bordelaise dans sa majorité et notamment une verticale du château Lafite Rothschild , premier cru classé de pauillac . Ili s'agit dans ce genre d'évènement de souligner la trame qualitative d'un grand vin sur plusieurs décennies . Nous dégusterons des 52 , 55 , 79 , 99 ... and many others ... Enfin , pour parachever cet évènement , un château Lafaurie Peyraguey 1938 et un château d'Yquem 1986 viendront finaliser cette soirée . Rêvez bon !
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